Bagikan ini Resep
X
Cerelac Beras Merah Yam Ta Do (Bayam Tahu Dori)
Bahan
Bahan:
- 50 gr daging ikan dori, kukus
- 5 lmbr daun bayam merah
- 4 potg tahu putih
- 5 sdm cerelac beras merah
- 150 ml air
Garnish:
- Daun seledri
Cara Membuat Cerelac Beras Merah Yam Ta Do (Bayam Tahu Dori)
- Kukus ikan dan tahu selama 10 menit dalam 1 wadah
- Tambahkan bayam kedalam kukusan dengan wadah berbeda 4 menit sebelum ikan dan tahu matang
- Angkat ikan lalu potong kecil2
- Blender tahu dan bayam hingga halus dengan ditambahkan sedikit air dari wadah ikan dan tahu
- Di wadah lain larutkan cerelac beras merah dengan 150 ml air hangat
- Toping dengan hasil blenderan bayam dan tahu lalu bentuk corak agat lebih menarik
- Terakhit toping dengan potongan ikan dori
